제품명 : TOFFEE D’OR CARAMEL
1. 원료정보
- 글루코스시럽, 가당탈지연유, 정백당, 정제수, 코코아버터, 변성전분, 한천, 착향료
2. 특징
- 전통적인 방법을 따라 우유와 설탕을 캐러멜화시켜 만든 크림이며, 페이스트리 분야에서 최고로 인정받은 쉐프가 극찬한 크림입니다. 데코레이션과 필링이 가능한 크림타입입니다
3. 용도 : 케익류, 머핀류, 타르트류, 케이크코팅, 아이스크림토핑
4. 원산지 : 이탈리아
5. 포장단위
- 5kg
6. 보관방법
- 서늘하고 건조한 곳에 보관